Tükendi
Gelince Haber VerColombia kahve – Lezzetli ve kaliteli kahve deneyimi için doğal olarak yetiştirilmiş Colombia çekirdeklerinden elde edilen filtre kahve. Lezzetli ve kalıcı aroması ile keyifle içebileceğiniz Colombia Filtre Kahve, size mükemmel bir kahve deneyimi sunar. Hemen sipariş verin ve kahvenin gerçek lezzetini keşfedin.
Colombia kahve Medellin bölgesindeki kahve çekirdeklerinden derlenmektedir. Volkanik topraklarda yetişen çekirdekler, bu sebeple zengin mineral içeriğe sahiptir. 1100 – 1500 mt rakımda yetişen çekirdeklerden öğüterek kavurduğumuz kahvelerinizden; çikolata, bal ve kuru meyve tadım notaları alacaksınız. Kolombiya kahvesinde sadece Arabica çekirdekleri kullanırız.
Colombia Supremo Kahve, Kolombiya’da yetiştirilen kahve çekirdeklerinden elde edilen bir kahve türüdür. Supremo sınıfı, en yüksek kaliteli ve en büyük boyutlu çekirdekleri içerir. Bu nedenle, Colombia Supremo Kahve genellikle daha yüksek bir fiyatla satılır.
Colombia Supremo Kahve genellikle orta veya yüksek asitli olur ve orta veya yüksek bir kahve aroma ve lezzeti ile tanınır. Aynı zamanda, kahve içiminde daha net ve belirgin bir lezzet profili içerir. Bu kahve sınıfının kullanılması ile taze ve lezzetli kahve deneyimi sunuyor.
Colombia filtre kahve, lezzeti dengeli ve orta kuvvetli olmasıyla öne çıkan bir kahve türüdür. Bu kahve türünün genellikle küçük çiftliklerde yetiştirildiği bilinmektedir. Bu çiftlikler, küçük bölgesel kooperatifler tarafından yönetilmektedir. Colombia filtre kahve, kendine özgü bir tat ve aroma sebebiyle dünya çapında birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu kahve türü, çekirdeği elekten geçirilerek çekirdeklerinin ayıklanmasıyla elde edilir. Bu işlem, kahvenin daha kaliteli bir lezzet elde etmesini sağlar.
Bu çekirdekler, robusta çekirdeklerine göre daha az verim sağlar. Kolombiya bilindiği kadarıyla dünya kahve üreticileri arasında 3. sırada yer almaktadır. Ortalama olarak dünyadaki kahve üretiminin %15’i Kolombiya’da gerçekleşmektedir. Dağlık arazilerde kahve yetiştirmek ve toplamak oldukça zordur. Coğrafi yapıdan kaynaklanan iklim ve yetiştirme koşulları olumsuz bir durum gibi gözükse de kusursuz bir kahve için gereklidir.
Colombia kahvesi tüketenlerin sıklıkla sorduğu soruların başında gelen “colombia kahvesi nasıl yapılır” hakkında bir şeyler söylemek istedik. Filtre kahvenin demlenmesi için esasen bir çok yöntem vardır. Makine ile demleme, Chemex ile demleme, V60 ile demleme, Frenchpress ile demleme yöntemleri en sık kullanılan yöntemlerdir. Evlerimizde kullandığımız filtre kahve makineleriyle demleme yöntemini şu şekilde aktarabiliriz:
Colombia filtre kahve, lezzeti orta kuvvetli olduğundan, sertliği de ortalama düzeydedir. Bu kahve türünün sertliği, çekirdeğinin elekten geçirilmesiyle elde edilir. Bu işlem, kahvenin daha kaliteli bir lezzet elde etmesini sağlar.
Ayrıca, sertlik seviyesi, öğütme seviyesi de belirleyen faktörlerden biridir. Öğütme seviyesi, kahvenin nasıl demlenmesi gerektiğini belirler. Daha sert öğütülmüş kahve, daha sert bir lezzet elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, kahve çekirdeğinin doğru kurutulması ve depolanması da sertliği etkileyen faktörlerdendir.
